ノコギリヤシ 育毛に超臨界 CO2と書かれていますね。これってなんだかわかりますか？

ノコギリヤシ・サプリメントを製品化して発売しているメーカーのサイトにいくと決まってこう書かれています。ちょっと探ってみました。

そもそも超臨界とは何ぞやです。ノコギリヤシの葉っぱをすりつぶしたのからエキスを抽出するのにどう関係するんでしょうね。このプロセスを化学的に処理するには何らかの溶媒が必要らしいってこと。その溶媒に石油系の合成化合物を使用するのではなく、二酸化炭素ＣＯ２を使用するんだそうです。

気体と液体に温度と圧力を加えていくと共存できる限界（臨界点というそうです）を超えた状態になるそうです。これが超臨界流体というそうで通常の液体や気体とは異なる特性を示すそうです。

この超臨界流体に二酸化炭素を使用したのがノコギリヤシ ＣＯ２だそうで、健康食品分野に利用すれば、ヒトに優しい無添加の処理が可能になるんです。

ノコギリヤシエキスの抽出にも最近はこの超臨界流体に二酸化炭素を利用した技術が確立されています。なので超臨界ＣＯ２を利用すれば、生のノコギリヤシの成分と品質を損なうことなく、ノコギリヤシエキスが抽出できてサプリメントに加工ができるんです。